Geniessen Sie in der Brasserie Louis eine exquisite Auswahl an französischen Spezialitäten, die mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Neben unserer regulären Speisekarte erwartet Sie eine saisonale Karte mit besonderen Kreationen aus verschiedenen Regionen Frankreichs, zusammengestellt von unserem Chefkoch Ramon Leiser.
Jeden Montag ab 18 Uhr servieren wir Ihnen unsere beliebten Moules à discrétion für nur CHF 49.-
Wählen Sie Ihre Lieblingsvariante:
„Marinière“
Weissweinsud, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Petersilie und Schnittlauch
„Façon du Chef“
Pernod, Tomaten-Concassé, Frühlingszwiebeln, Rahm, Schnittlauch und Petersilie
„Provençale“
Olivenöl, Butter, Weisswein, Grillgemüse, Kräuter, Kapernäpfel, getrocknete Tomaten und Noilly Prat
„Louis“
Speck, Champignons, Kräuter und Crème Fraîche
Die Tina Bar befindet sich im ersten Stock der Brasserie Louis. Sie ist legendär und über die Stadtgrenze hinaus kult und bietet Platz für 40 Personen. Jeder Vollblut-Zürcher kennt die Tina Bar. Oft dient sie auch als „Kulisse“ für Film- und Fotoshootings. Die Tina Bar ist auch ein Fumoir und die erlesene Auswahl an Zigarren und Drinks macht die Wahl zur Qual.
Der Louis Take Away befindet sich direkt neben der Brasserie. Das Angebot beinhaltet typische Take Away-Gerichte, wie den legendären Tina-Burger mit unserer Spezial-Louis-Sauce, sowie regionale Klassiker aus dem Restaurant.
